Питание
В
возрасте от 1 до 3 лет происходит переход к питанию взрослого
человека. Это обусловлено ростом ребенка, совершенствованием
строения его органов и систем, активизацией и дифференциацией
физиологических функций.
После года
у ребенка происходят значительные изменения в системе пищеварения:
увеличивается емкость желудка, формируются и активно функционируют
все слюнные железы. Возможно у него уже 8 зубов, что позволяет
вводить в его рацион пищу, требующую пережевывания.
Однако
помните, что процесс жевания сложен, не все дети сразу привыкают к
твердой пище и хорошо жуют. Поэтому постепенно включайте в рацион
малыша все более и более густую пищу. При акте жевания у малыша
будет усиливаться выработка пищеварительных соков, происходить
дальнейшее развитие ферментативной функции пищеварительных желез,
дифференцироваться вкусовые сочетания.
После
года можно переводить ребенка на четырехразовое кормление.
Необходимо, чтобы за день он успевал позавтракать, пообедать,
пополдничать и поужинать. В промежутке между завтраком и обедом
малыш может выпить сок или съесть яблочко. Не стоит бояться при
этом, что у него испортится аппетит, и он откажется от следующего
приема пищи. Фрукты не являются тяжело перевариваемой пищей,
наоборот они даже стимулируют аппетит, поэтому к обеду он успеет
проголодаться.
Кормить малыша завтраком необходимо в 8 часов утра, обедом - в 12, а
ужином - в 18 часов. Между этими приемами пищи должны быть еще и
дополнительные, в зависимости от аппетита ребенка и распорядка дня.
Как правило, одного полдника в промежутке между завтраком и обедом
бывает достаточно. В период от года до полутора лет он должен
съедать до 1000-1200 мл в сутки, а ближе к двум годам объем
потребляемой пищи может увеличиться на 200 мл. Однако эти цифры
являются относительными, так как многое зависит от калорийности и
питательности пищи. Важность питания, как для ребенка, так и для
взрослого человека, заключается в том, что, по мнению специалистов,
оно играет основополагающую роль в жизни людей. Интересно, что еда
может, как негативно сказаться на состоянии человека - стать
причиной болезни и преждевременной старости, так и положительно
повлиять на его организм - подарить здоровье и долголетие. Это
зависит от многих факторов, таких как качество и разнообразие пищи,
в каких количествах ее потребляет человек, компания, мысли и
чувства, испытываемые во время трапезы.
| 
